يُعد لحم النعام خيارًا صحيًا وأكثر خفة مقارنة بلحم البقر التقليدي. فهو غني طبيعيًا بالبروتين، وأقل في الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بلحم البقر القليل الدسم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يحرصون على نظامهم الغذائي. فيليه النعام قطعة طرية وخالية من الدهون تقريبًا، سريعة الطهي، ويُفضل تحضيرها بدرجة استواء من متوسط نادر إلى متوسط للحفاظ على العصارة والطراوة. مثالية للتحمير على المقلاة، أو الشوي، أو التحميص.
تقع مزرعة Ostrich Oasis Farm في منطقة العين ذات الطبيعة الخلابة، وتُعد واحدة من أكبر مزارع النعام في دول مجلس التعاون الخليجي. تضم المزرعة أكثر من 2000 طائر يتم تربيتها في الموقع، مع التزام كامل بتقديم لحوم عالية الجودة. يتم تجهيز كل قطعة بعناية على يد فريق جزارة محترف في المنشأة الرئيسية، حيث يشرف كبير الجزارين على اختيار أفضل وأعلى درجات القطع فقط.
ملاحظة: هذا المنتج مجمّد، وسيتم إذابته جزئيًا أثناء التوصيل.