ما هي اللحوم الجافة وكيف طعمها؟
By Hamza Sheikh
كثيرا ما نسمع أن القديم هو الذهب، ولكن عندما يتعلق الأمر باللحوم الجافة، فإننا نختبر ذلك في كل قضمة عصارية. فما هي اللحوم الجافة بالتحديد، ولماذا ترتدي تاج الفخامة في...
وصفات و نصائح مفيدة
-
احلى وصفات العيد: 5 وصفات لذيذة تنال إعجاب ضيوفك
By Aliha A
عيد الأضحى هو كل شيء عن العطاء والاحتفال، ولكنه يشمل أيضًا الكثير من الولائم الغذائية بين العائلة والأصدقاء. هل ترغب في تناول وجبات جيدة حقًا لإبهار ضيوفك في العيد؟ لقد...
اقرأ المزيد -
4 وصفات لحم الضأن لجعل فمك يسيل
By Aliha A
حمَل و لحم الضأن هي بالطبع الأسماء المعطاة ل لحم أحمر مأخوذة من الخراف. إن التمييز بين الاثنين يحدده عمر الحيوان. خروف تحت 1 سنة وعادة ما يكون أكثر رقة...
اقرأ المزيد -
مشاكيك - طعام الشارع المفضل في عمان
By Mahmoud Aldayriyeh
أخذ النفوذ من الفارسية والهندية والبحر الأبيض المتوسط وشمال إفريقيا أطباق المطبخ العماني عبارة عن مزيج رائع من المخللات والتوابل والأعشاب. لحم الضأن ، لحم الضأن ، الدجاج والأرز كلها...
اقرأ المزيد -
3 وصفات رائعة للحوم البقر المفروم - كتاب الطبخ MLS
By Mahmoud Aldayriyeh
اللحم المفروم أو المفروم المفروم أو اللحم البقري المفروم هو لحم بقري تمت معالجته من خلال مطحنة أو مفروم ناعماً بسكين. متعدد الاستخدامات بشكل رائع ، يمكنك استخدامه في الهامبرغر...
اقرأ المزيد -
وصفاتنا السريعة المفضلة للدجاج
By Mahmoud Aldayriyeh
الدجاج هو أحد أكثر اللحوم التي نأكلها تنوعًا. كأحد مصادر البروتين الأكثر شيوعًا على كوكب الأرض ، تظهر الدواجن في العديد والعديد من الوصفات المختلفة. لكن ما هي أفضل وصفات...
اقرأ المزيد -
مسقط للمواشي - شوايات واكسسوارات
By Mahmoud Aldayriyeh
يمكن القول أننا نحب اللحوم ، سيكون ملخصًا دقيقًا لمشاعرنا. لمزيد من ذلك ، نحن نحب اللحوم المشوية. لا شيء يضاهي نهاية الشواء ، إنها الطريقة الأصلية التي استخدمها الجنس...
اقرأ المزيد -
لحم ضان و حمص بالبطاطا
By Mahmoud Aldayriyeh
المكونات - تكفي من 3 إلى 4 500 غرام مكعبات لحم غنم 1/2 قطعة جزر 1/2 قطعة بصل 2 ملاعق كبيرة بهارات خلطة ماسالا كاملة 4 قطع من فصوص الثوم...
اقرأ المزيد -
الناتشوز
By Mahmoud Aldayriyeh
المكونات - تكفي من 4 إلى 6 500 غرام لحم مفروم 1/2 قطعة بصل 1 ملعقة كبيرة خلطة البهارات المكسيكية رقائق الفلفل الحار حسب الرغبة 120 غرام فاصوليا حمراء مطبوخة...
اقرأ المزيد -
طاجين موزات الضأن من تأليف دورين شوستر ، الشيف التنفيذي ذا شيدي مسقط
By Mahmoud Aldayriyeh
يكفي 8 أشخاص المقادير 6 قطع لحم ضأن موزه (ملح خشن) بهارات مغربية (راس حانوت) زيت زيتون 50 مل جزر150 جرام كرفس 150 جرام بصل 100 جرام ثوم...
اقرأ المزيد -
لحم بقري مسلوق في وعاء واحد من جولم جولي ، الشيف التنفيذي | كمبينسكي مسقط
By Nadeem Ahmed
( لحم بقر روست مسلوق، بزنجبيل وجزر (يكفي 8 أشخاص مقادير: لحم أسود أنغس روست 2 500 جرام جزر 8 حبات بصل حبة زنجبيل 80 جرام ثوم 4 حبات ...
اقرأ المزيد
